Bahan Kulit ;
- 100 gr
tepung terigu.
- 2 butir
telur ayam.
- Garam secukupnya.
- Air.
Bahan Isi :
- 3 Buah
wortel. ( Potong dadu kecil )
- 1 buah
kentang. ( Potong dadu kecil )
- 1 batang
daun bawang. ( iris halus )
- 2 siung
bawang putih. ( cincang )
- Garam
secukupnya.
- Merica
sesuai selera.
- Gula Pasir
secukupnya.
- 1 sdm
tepung terigu.
- Minyak goreng
- 2 butir
telur.
- Tepung
Roti.
Cara Membuat.
- Campurkan
bahan untuk membuat kulit, aduk hingga tepung terigu benar – benar sudah halus.
- Panaskan
teplon berukuran kecil dengan minyak goreng, kemudian ambil adonan menggunakan
sendok sayur tuang ke teplon dan ratakan. ( putar teplon )
- Tumis
bawang putih dengan minyak panas hingga harum, masukan kentang dan wortel, beri
sedikit air, masak hingga empuk. Tambahkan garam, gula, dan merica.
- Isi setiap
kulit yang sudah matang, lipat seperti dadar gulung.
- Lumuri permukaan
risol dengan telur kemudian lumuri kembali permukaa risol dengan tepung roti.
- Goreng
hingga matang dan risoles pun siap di sajikan J
Tidak ada komentar:
Posting Komentar